全省要持续压实食物运营从体义务，督促出产运营者严酷落实“日管控、周排查、月安排”轨制，环绕运营、设备设备、原料采购、加工储存、人员健康等环节开展全面自查自纠，常态化做好洁净消杀、设备维护，变质、污染食物流入市场。严查售卖过时、霉变、不及格食物等违法行为，对恶劣违规行为从严从沉查处、落实“惩罚到人”。加大排查整治力度，典型案例，峻厉违法乱象。

　　为切实保障暑期、汛期人平易近群众食物平安，营制优良市场次序。近日，省食安办特地印发通知。