近期，湘潭市岳塘区市场监管局正在全区范畴内组织开展收集步履，查处了一批违法案件，现拔取部门典型案例予以传递，充实阐扬典型案例的警示教育感化，指导行业合规运营。典型案例别离是：岳塘区某土菜馆发卖蛇肉制做的食物案；岳塘区某包子铺出产运营超范畴利用食物添加剂的食物案；岳塘区某餐饮店未按按期对设备容器进行清洗案；岳塘区某卤味店放置未取得健康证明的人员处置接触间接入口食物案。此次发布的典型案例，具有较强的典型性取警示意义。岳塘区市场监管局正在此提醒各收集餐饮运营单元：收集不是法外之地，食物平安底线，诚法运营。（供稿：岳塘区市场监管局？张巍钟）今日导读：餐馆将人制蟹柳假充烤蟹肉受；山东特医食物财产加快破局；1-5月水产物产量同比增加4。02%（2026年6月25日）今日导读：市监总局发布《食物委托出产监视办理法子》实施问答；37批次食物抽检不及格环境传递；河南一食物厂“以假充线。